Baies Roses Premium de Madagascar
      • Baies Roses Premium de Madagascar

      Baies Roses Premium de Madagascar

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      Baies Roses de Madagascar "Qualité Premium" en sachet éco alimentaire avec zip. Poids net 100 gr.  Le sachet éco refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative. Vous pouvez l’associer en cuisine salée mais aussi sucrée. Les légumes frais, les viandes blanches ou le poisson seront sublimés par les baies roses.

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      Dernier ajout au panier : 17/01/2021

      brm100
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      Baies Roses de Madagascar "Qualité Premium" 100gr en sachet éco alimentaire avec zip. Le sachet éco refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.

      La Perle de Rubis Malgache: Spicy Deli vous invite à sublimer vos plats et desserts avec ses baies roses de Madagascar que l'on appelle aussi "Perles de Rubis". La baie rose n'est pas piquante. Au nez, elle dégage une odeur de poivre doux. En bouche la baie rose de Madagascar délivre des saveurs amères chaudes et sucrées. Nos baies sont entières et d'un rose chatoyant.

      Son histoire: Les baies roses sont originaires d'Amérique du Sud. Il en existe deux espèces qui sont "Schinus terebenthifolius" et "Schinus molle". C'est un arbre qui peut atteindre quinze mettre de haut qui à été introduit par les colons créoles et pousse sur la côte est de Madagascar. Pour des raisons pratiques, l'arbre est limité à trois mètres. Les grappes de baies deviendront de plus en plus rose en mûrissant. Elles seront ensuite récoltées, séchées et égrainées manuellement.

      Conseils d'utilisation: Les baies roses de Madagascar s'utilisent plutôt en touche finale que pendant la cuisson. Passez un peu de baies roses au pilon ou au moulin sur vos préparations et la magie opère... Elles se marient avec la plupart des aliments avec un penchant pour les produits de la mer et apportera une belle touche de couleur à vos assiettes. Les baies roses sont très souvent utilisées pour la préparation des mélanges 3 ou 5 baies.

      Notre garantie qualité: Spicy Deli a sélectionné pour vous les plus belles baies roses à la main avec un triage et un calibrage très strict. Elles subissent un traitement thermique 100% naturel. Nos baies roses de Madagascar sont d'un rose profond et chatoyant.

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