Gingembre en poudre

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      Gingembre poudre en sachet kraft refermable. Poids net 200 gr. Le sachet éco refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative. Véritable passe-partout en cuisine réunionnaise, de la cuisine créole, mais aussi de la cuisine indienne, chinoise et de toute l'Asie plus généralement. Le fameux gingembre est aussi bien connu pour les bienfaits pour la santé...

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      Dernier ajout au panier : 19/10/2020

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      Gingembre poudre en sachet kraft refermable. Poids net : 200gr. Le sachet éco refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.

      Origine: De son nom scientifique Zingiber officinale, le gingembre est une plante originaire d'Asie appartenant à la famille des Zingébéracées. La racine du gingembre est utilisée depuis très longtemps en médecine traditionnelle dans de nombreux pays d’Asie. En Chine, le gingembre était le plus souvent employé en tant que stimulant digestif.

      Au XVIe siècle, le gingembre est en pleine expansion en France, reconnu pour son pouvoir fortifiant. Dès 1980, des études ont prouvé que le gingembre avait des bienfaits et vertus intéressantes lors de sa consommation.

      Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien aux cuisines indienne et orientale. Son goût piquant et chaud provient des gingérols présents dans la racine du gingembre. Il permet de parfumer à merveille les soupes, potages, viandes rouges, volailles, riz et des plats plus européens comme les vols au vent et les quenelles de poisson. Le gingembre moulu est également utilisé dans la préparation des currys et fricassées de gambas.

      Notre garantie qualité: Spicy Deli a sélectionné et transformé pour vous les plus rhizomes de gingembre à la main. Notre poudre de gingembre est 100% naturelle et origine Chine. Elle a été conditionnée et manipulée en France dans les règles de l'art pour vous offrir une épice seine de qualité incomparable.

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