La Vanille de Tahiti aussi surnommée « L’Or noir du Pacifique » est une vanille d’exception. Très prisée par la fine gastronomie mondiale pour ses qualités organoleptique, elle est le résultat du travail des producteurs Polynésiens respectueux des traditions de culture ancestrale de cette vanille de Tahiti avec un temps de préparation et d’affinage des gousses supérieur à toutes ses concurrentes.